鰹を原料とし骨や余分な皮を取り除き伊豆の原木（桜など）を使ってじっくり乾かし真空包装し作り上げたものです。他店のものより固めですが味わい深い造りです。 ＊鰹の味が凝縮していて、とっも、うまいです。 ＊燻しにこだわり、味にこだわった鰹のナマリ節です。 （賞味期限3ヶ月）
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