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  • 本枯れ本節(背節・腹節各1本)大 
本枯れ本節(背節・腹節各1本)大 
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本枯れ本節(背節・腹節各1本)大 

本枯れ田子節の大節になります。背節と腹節の2本セット(500g±20g)でお届け致します。
数量に限りが有りますので、売り切れご容赦ください。
カツオを三枚におろし各身を半分に切り分けたもの(一尾のカツオから四本)を本節と言います。背側が背節・雄節,腹側が腹節・雌節となります。1本、1本真空包装致しまして、お届けいたします。仕上がりまで5〜6ヶ月の時間を掛けて。大きめの背・腹各一本を一組で、お届けします。
* 2本で500g±20gです。
* 背側・腹側を各1本ずつ
*本当に、かつおぶしは、削りたてが一番おいしい。削りたてを食べてみてください。うまみが違います。
(目安賞味期限 1年)

商品価格

¥4,500

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